Autunno \u00e8 malinconia. Autunno \u00e8 il sapore del passato. Autunno \u00e8 il tempo della vendemmia.<\/p>\n
L’odore del rag\u00f9 della nonna la domenica mattina \u00e8 un odore tipico di questo periodo. Autunno significa perdersi nei ricordi di storie fantastiche raccontate davanti al camino. Autunno \u00e8 un bicchiere di vino con caldarroste appena sfornate. Autunno \u00e8 riappropriarsi del proprio tempo. Da sempre a questo periodo corrispondono nuovi inizi e grandi cambiamenti.<\/p>\n
Anche in tavola la percezione \u00e8 la stessa: cambiano i colori dei piatti, si passa a colori caldi legati alla terra ed alla natura, gli stessi sapori sono pi\u00f9 corposi ed intensi.<\/p>\n
I prodotti del sottobosco diventano i protagonisti di tante ricette sfiziose: funghi, castagne, frutti di bosco, zucca e tartufo.<\/p>\n
Se c’\u00e8 un prodotto che caratterizza al meglio la tavola autunnale quello \u00e8 di sicuro il tartufo.<\/p>\n
Buono, ricercato e versatile in cucina: il nostro sugo Tartufata<\/strong> con funghi e tartufi neri racchiude in s\u00e9 proprio l’odore dell’autunno. Dolci ricordi chiusi in un barattolo. L’abbinamento perfetto \u00e8 con le classiche “tagliatelle”, magari fatte a mano ed un buon vino rosso come accompagnamento.<\/p>\n Deliziamo il nostro palato con la riscoperta dei giusti sapori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Autunno \u00e8 malinconia. Autunno \u00e8 il sapore del passato. Autunno \u00e8 il tempo della vendemmia. L’odore del rag\u00f9 della nonna la domenica mattina \u00e8 un odore tipico di questo periodo. Autunno significa perdersi nei ricordi di storie fantastiche raccontate davanti al camino. Autunno \u00e8 un bicchiere di vino con caldarroste appena sfornate. Autunno \u00e8 riappropriarsi…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11437,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[199],"tags":[],"class_list":["post-13928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-en"],"acf":[],"yoast_head":"\n